क्या अलसी के बीज से होता है कोलेस्ट्रॉल का कम होना?
क्या अलसी के बीज से होता है कोलेस्ट्रॉल का काम होना? तो जवाब है हां।
हमारे शरीर में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल होते हैं गुड कोलेस्ट्रॉल और बेड कोलेस्ट्रॉल।
जब बेड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने लगता है तब धीरे-धीरे हमारा वजन भी बढ़ने लगता है
और यह इतना घातक हो सकता है कि हमें हार्ट अटैक जैसी बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है।
कोलेस्ट्रॉल मुख्यतः दो प्रकार का होता है –
LDL (लो डेन्सिटी लिपोप्रोटीन) और HDL (हाई डेन्सिटी लिपोप्रोटीन)। LDL कोलेस्ट्रॉल को ‘बुरा’ कोलेस्ट्रॉल माना जाता है, जबकि HDL कोलेस्ट्रॉल को ‘अच्छा’ कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है।
फ्लेक्स सीड्स में ओमेगा 3 पाया जाता है जो गुड कोलेस्ट्रॉल यानी कि एचडीएल को बढ़ाने में सहायक है।
और साथ ही साथ बेड कोलेस्ट्रॉल यानी कि एलडीएल को कंट्रोल करने में हमारी सहायता करता है।
इसके साथ-साथ अलसी के बीजों में एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर भी पाया जाता है।
इसके अंदर फाइबर होने की वजह से यह हमारे पाचन तंत्र को मजबूत करता है और भोजन पचाने में हमारी सहायता करता है।
साथी इसमें उपस्थित एंटीऑक्सीडेंट हमारे स्वास्थ्य को बढ़ाने में हमारी सहायता करते हैं और हृदय से जुड़ी समस्याओं को भी काम करता है।
अलसी के बीज के लाभ:-
फ्लेक्स शीट्स केवल हमारे कोलेस्ट्रॉल को ही नियंत्रित करने में हमारी सहायता नहीं करते हैं बल्कि इसके अलावा भी इनके अनेकों फायदे हैं-
हड्डियों के लिए फायदेमंद:
इसके अंदर कैल्शियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जिसे हमारी हड्डियां मजबूत होती हैं और अगर आपकी हड्डियों में दर्द की समस्या है तो वह दूर हो जाती है।
वजन नियंत्रण:
जैसे की बताया गया है कि अलसी के बीच में फाइबर पाए जाते हैं जो हमारे पाचन तंत्र को मजबूत करते हैं जिसकी वजह से हमें वजन नियंत्रण में सहायता मिलती है।
बालों को बनाए मजबूत:
अगर आपके बोल दो मुंहे हैं या डेंड्रफ की समस्या अधिक है जिसकी वजह से स्कैल्प में खुजली होती है तो अलसी के बीज आपके लिए बहुत फायदेमंद है।
इनका इस्तेमाल करने से आपके बालों की समस्याएं दूर होगी और साथ ही साथ मजबूती मिलेगी।
सेवन करने का तरीका:
हमें रोजाना दो चम्मच अलसी के बीजों का सेवन करना चाहिए।
1. आप फ्लेक्स शेड्स को गुनगुने पानी में मिलाकर पी सकते हैं।
2. अलसी के बीजों को हल्का बुनकर भी खाया जा सकता है।
3. आप इनको थोड़ी मात्रा में हर रोज अपनी सब्जी में शामिल कर सकते हैं।